ใส่พริกแห้งตำให้ละเอียด แล้วใส่ผิวมะกรูด ตะไคร้สับ และขมิ้น โขลกให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม ส่วนพริกไทยขาว พริกไทยดำ ให้โขลกแยกแล้วใส่ทีหลังสุด ตำเครื่องแกงทั้งหมดให้ละเอียด เข้ากันดี
• ข้าวผัดไข่ออมเล็ต (ดูวิธีทำคลิก)
ตั้งกระทะ ใส่น้ำลงไปต้มให้เดือด แล้วนำหมูสับลงไปลวกให้สุก จากนั้นนำหมูสับที่ลวกมาพักไว้ก่อน
เทใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย พร้อมเสิร์ฟ
เมนูจากน้ำพริกกะปิก้นถ้วย นำมาผัดกับข้าวสวยกินคู่กับไข่ชะอม
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ผัดผักบุ้งไฟแดง กรอบอร่อย เหมือนร้านข้าวต้ม เมนูง่ายๆ แต่อร่อยมาก!
ตั้งกระทะอีกครั้ง ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเคี่ยวต่อจนน้ำข้น
หากพูดถึงเมนูอาหารง่ายๆ ราคาประหยัด หาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป คงนึกถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกันแน่นอน แต่ยังมีเมนูอาหารอื่นๆ ที่สามารถหาซื้อมากินเอง หรือจะทำเองก็ได้เช่นกัน เพราะมีวิธีการทำที่แสนจะง่าย และหาซื้อวัตถุดิบได้ตามท้องตลาด และร้านสะดวกซื้อ อีกทั้งยังมีต้นทุนไม่สูง อิ่มอร่อยได้ด้วยงบเพียงไม่กี่บาท ว่าแต่จะมีเมนูอะไรกันบ้าง มาดูกันได้เลยในบทความนี้
ปิดไฟ แล้วใส่พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดซอย ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสด
ผัดกะเพราเนื้อ ผัดกะเพราเนื้อชิ้น (คลิกดูวิธีทำ)
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรใบเหลียงผัดไข่ เมนูอร่อยงบน้อย ใครกินก็ติดใจ
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูเพื่อนแท้ยามสิ้นเดือน
อาหารทุกจานสามารถปรับให้ดีต่อสุขภาพได้ง่ายๆ เมนูอาหาร แค่เปลี่ยนจากข้าวขาวเป็นข้าวกล้องแทน เพราะข้าวกล้องนอกจากจะเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตแล้ว ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินต่างๆ มากมายอีกด้วย
นำน้ำยำที่ทำไว้เมื่อกี้ราดลงไปบนตัวปลา ก่อนที่จะนำปลาไปนึ่ง